Clos Montblanc UNIC Chardonnay 2022 D.O. Catalunya

ABC = All but Chardonnay, Sì, lo sappiamo, e sappiamo anche che questo vitigno cresce un po' ovunque. Tuttavia, alcune cantine, come Clos Montblanc, riescono a produrre vini che non ti aspetteresti. Questo Chardonnay è uno splendido esempio del cosiddetto "stile moderno". Invecchiato in barrique, si presenta nel bicchiere un po' più scuro, con riflessi aranciati. Al naso è tipicamente esotico, con molti frutti chiari, sentori di ananas e un po' di litchi.

Al palato è succoso, complesso, delicatamente burroso, ma non troppo. La fresca acidità suggerisce per un attimo anche sentori borgognoni. Belle note esotiche sul finale, abbinate a note di arancia e un tocco di vaniglia.

Uno Chardonnay davvero piacevole che ci ha davvero colpiti per il suo prezzo.