Elisabetta Abrami Franciacorta DOCG Millesimato 2012 Extra Brut
Blanc de Noirs, un Pinot Nero varietale di prima qualità
€ 32,89
(€ 43,85 / L, IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Quasi 8 anni di affinamento in bottiglia
- Prodotto secondo metodo tradizionale
- Extra Brut con un dosage molto basso
Bio
93 9wines
Art.-Nr.: ELA-40200005, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8056772640038
Descrizione del prodotto
Questo Franciacorta vintage è un portento! Un impressionante Millesimato 2012 di Elisabetta Abrami, per noi uno dei migliori di questa regione. Un puro Pinot Nero, ovvero un Blanc de Noirs, che non potrebbe essere più buono. No, non vogliamo confrontarlo, come si fa sempre, con lo Champagne, ma comunque questo Extra Brut ricorda molto i vini della regione degli spumanti più famosa al mondo.
Tuttavia, questo Franciacorta è molto indipendente e si presenta con un meraviglioso spettro di aromi di bacche rosse, frutti leggeri e quella nota molto presente di lime e un'ottima mineralità. Molto cremoso al palato, meraviglioso perlage, molto setoso, grande acidità, tutto davvero armonico. Buon corpo al palato, molto lungo e persistente nel finale. Ci piace!
Si sposa bene con frutti di mare, pesce o risotti, ma può anche reggere il confronto con carne di maiale o vitello.
Vitigno: | Pinot Noir |
---|---|
Categorie: | Spumante |
Bio: | Bio |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Annata: | 2012 |
Gusto: | Extra Brut |
Affinamento: | fermentazione in bottiglia |
Raccomandazioni di degustazione: | 8-10 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2032 |
Abbinamento: | pesce, frutti di mare, cucina vegetariana, riso |
Gradazione alcolica: | 12,5% vol |
Intensità: | medio |
Punteggio 9Wines: | 93 Punti |
Tipo di chiusura: | tappo da champagne |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Elisabetta Abrami Franciacorta DOCG BIO Millesimato 2012 Extra Brut
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