Weingut Gesellmann Chardonnay 2021 Bio

Quando Albert Gesellmann fa il vino, lo fa sempre per bene! Anche se non ci si aspetta necessariamente uno Chardonnay proveniente dal Burgenland centrale, la bella mano dell'enologo è qui molto evidente.

Questo esemplare secco viene affinato in parte in acciaio e in parte in barrique usate che vengono poi unite. Questo conferisce al vino una cremosità delicata, che ben si armonizza con l'acidità. Al naso profuma di mele mature, frutta esotica e tocco di caramello. Al palato è estremamente succoso e finemente strutturato. Appaiono il frutto della passione e la banana. Bella lunghezza all'inizio con sentori minerali.

Un vero ed elegante tuttofare, che si sposa bene con svariate pietanze.