Gober & Freinbichler Neckenmarkt Blaufränkisch 2021, Bio, 0,75 L

Ecco come dovrebbe essere il sapore del Blaufränkisch della cittadina di Neckenmarkt nel Burgenland centrale!

Le uve biologiche provengono esclusivamente dai vigneti Neckenmarkt nel vigneto Hochberg. La posizione, in parte piuttosto ripida, è nota per il suo terreno arido, ricco di ardesia e gneiss. Il versante sud è caratterizzato dal calore e conferisce al vino rosso molto frutto, mineralità e potenza.

Raccolte manualmente, maturate per 18 mesi in botti di rovere da 500 litri e solo grossolanamente filtrate, da queste uve si ottiene un vino dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Il colore è un rubino scuro nel bicchiere. Al naso e al palato è secco, con frutti di bosco scuri maturi, una delicata speziatura e un'acidità stimolante. Note leggere di legno e tannini molto maturi e ben integrati. Potente, deciso e lungo al palato. Finisce con una nota fresca e leggermente minerale. Un vino meravigliosamente equilibrato.

Un'espressione chiara della varietà e della regione, senza però risultare troppo pretenzioso. Ha un potenziale di invecchiamento di circa 10 anni. Ecco come ci piace un Blaufränkisch!