Weingut Herbert Meßmer Riesling Schäwer GG VDP. Große Lage 2016 Magnum

Il magnum è, come spesso si sente dire, il formato migliore per alcune bottiglie. Al di là del fatto che sia proprio così, sicuramente è un formato ideale quando si hanno ospiti per offrire magari più di un bicchiere della stessa qualità. Questo vino è particolarmente emozionante, perché nel Palatinato, da dove proviene questo Riesling della cantina Meßmer, l'ardesia è una formazione rocciosa molto rara. Guarda caso, proprio il vigneto Schäwer, con un'estensione di appena 6 ettari, è l'unico della zona ad essere attraversato dall'ardesia. Vini di questo genere hanno bisogno di tempo, ma sapranno sicuramente premiare chi è paziente, soprattutto nel formato magnum.

Lo Schäwer 2016 è un vino che sta lentamente raggiungendo la sua prima fase di bevuta. Molto sottile, non rumoroso come le altre annate, al naso ha note di pesca e buccia d'arancia, oltre a sottili note minerali. Molto succoso e potente al palato, ma non eccessivo. Rimane sempre delicato e sottile, molto succoso e minerale, con l'ardesia chiaramente evidente che gli dona una certa freschezza.

Davvero un grande vino, sul cui ulteriore sviluppo si può sicuramente scommettere.