Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018
Un bianco complesso con uno stile francese e molto ben valutato
EsauritoFuori produzione.
Descrizione del prodotto
Il Riede Kaargebirge, situato nel Vulkanland stiriano, è un vigneto caratterizzato dalla roccia basaltica che rende questo Chardonnay molto minerale e ne esalta gli aromi.
Dopo ben 12 mesi in botti di legno usate, il vino è ancora giovane e ha bisogno di aria nel bicchiere. Al naso ha una nota leggermente affumicata che si unisce agli aromi di frutti esotici, come il pomelo, e alle erbe che sono in primo piano. Secco, gessoso e molto deciso al palato. Il finale salino-minerale è piuttosto lungo e lascia un quadro d'insieme stimolante. Tutto sommato, ricorda lo stile borgognone. Sorso dopo sorso scopri nuove sfumature nel bicchiere e il vino ti entusiasma per i suoi aromi complessi.
Può maturare tranquillamente per ben 10 anni e si abbina meravigliosamente con la carne di vitello e la selvaggina. Ottimo anche da solo, sicuramente conquisterà più di un intenditore.
Vitigno: | Chardonnay |
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Categorie: | Vino bianco |
Paese: | Austria |
Regione: | Vulkanland Steiermark |
Annata: | 2018 |
Gusto: | secco |
Affinamento: | legno usato |
Raccomandazioni di degustazione: | 10-12 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2028 |
Abbinamento: | pollame, selvaggina |
Gradazione alcolica: | 13,5% vol |
Intensità: | forte |
Punteggio Falstaff: | 94 Punti |
Punteggio Ala Carte: | 95 Ala Carte |
Tipo di chiusura: | sughero naturale |
Genussgut Krispel
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018
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