Maison Joseph Burrier Mâcon Villages ‘Mémoire de Terroir’ 2019

Un vino che noi abbiamo estremamente apprezzato e che, inoltre, si trova ad un prezzo davvero accessibile. Ogni annata ci convince di nuovo, ovviamente Joseph Burrier, un'azienda vinicola di alto livello, è una garanzia.

Il Chardonnay in persona: grandi aromi di frutta tropicale abbinati al delicato tocco minerale del terreno prevalentemente calcareo. Questo aroma di gesso è caratteristico e fa pensare proprio all'odore della scuola e del gesso sulla lavagna, per chi lo ricorda. Molto armonico e morbido in bocca, con sentori di buccia d'arancia e addirittura un tocco di menta. L'acidità si adatta perfettamente a invita al sorso successivo.

Memoire de Terroir farà amare la Borgogna ai neofiti, ma siamo sicuri che anche molti intenditori lo apprezzeranno e si stupiranno del suo prezzo. Ci sono vini molto più costosi provenienti dalla stessa regione, che non si avvicinano nemmeno a questa qualità.