Mas Rodo Reserva de la Propiedad 2010

I vini dei Penedès sono solitamente perfettamente maturati e con ottimo materiale d'uva di partenza. Questo grande rosso non fa eccezione. Robert Parker gli ha attribuito 90 punti, ma secondo noi questo punteggio non è abbastanza... evidentemente anche i migliori possono sbagliare. ;)

Un Cabernet Sauvignon maturo, potente e molto intenso, che nasce da una vendemmia molto selettiva delle migliori uve della cantina. L'affinamento per 24 mesi in barriques nuove di non più di un anno conferisce al vino ulteriore struttura. Seguono almeno 4 anni di affinamento in bottiglia fino a quando il vino è pronto per la vendita.

Già al naso si percepisce un grande bouquet di frutti scuri, primo fra tutti il ribes nero, proprio come ci si immagina un tipico Cabernet Sauvignon.

Al palato è profondo, elegante, molto complesso ma anche accattivante fruttato. Si percepisce anche una nota di vaniglia, aromi tostati e un tocco di mineralità dal terreno sassoso. Potente e complesso con un lungo finale.

Davvero un meraviglioso, tipico Cabernet Sauvignon, che vale sicuramente ogni centesimo. Farà la felicità anche dei più esperti.