Weingut Sommer Grüner Veltliner Schiefer Leithaberg DAC 2025 Bio, 0,75 L

Il fatto che il Grüner Veltliner e la regione dei monti Leitha nel Burgenland vadano d'accordo non è più un segreto. Su terreni di scisto, questa tradizionale varietà di vino bianco si trova a suo agio e Leo Sommer ne mostra tutta la sua maestria. La degustazione ci ha completamente sorpresi: non potrai trovare un vino di questa qualità a un prezzo così contenuto!

Vinificato in modo classico in acciaio, il vino viene in parte maturato in grandi botti di legno usato, questo per dargli una delicata cremosità. Secco, avvolgente e molto complesso nel bicchiere. IPrima si sente la frutta gialla matura, poi note di pepe ed erbe aromatiche delicatamente speziate, poi ancora una leggera sapidità sul finale. È più corposo di quanto sembri inizialmente, questo grazie all'equilibrata annata 2025.

Un ottimo accompagnamento a svariati cibi, sia con la cucina casalinga che con i piatti leggeri a base di carne, pasta o altro. Con questo vino vai quasi sempre sul sicuro!