Vlg. Ritter Chardonnay Ried Weinberg 2018

Il vigneto Weinberg è quello "più vecchio" della tenuta carinziana del Vulgo Ritter ed è stato piantato nel 1999. Questo Chardonnay, affinato in modo classico in vasche d'acciaio, è certamente ancora giovane ma colpisce comunque per la sua leggerezza e una certa freschezza.

Non bisogna aspettarsi un "mostro" di Chardonnay maturato in botte di legno. Piuttosto, è una varietà molto piacevole con un'acidità croccante che è davvero divertente. Al palato le pere gialle incontrano note leggermente salate. Il finale è chiaro e pulito con quel qualcosa in più. Può ricordare un vino di Kitzeck, nella Stiria meridionale... che infatti non è neanche lontano.

Un ottimo esempio di vino della Carinzia, perfetto in abbinamento ai taglieri di salumi tipici della merenda carinziana così come ad altri piatti.