Weinhof Josef Scharl Cabernet Blanc 2021

Vincitore del concorso "PIWI Weinwettbewerb 2020"

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Un bianco secco e raro
  • Varietà resistente ai funghi
  • Meravigliosamente piacevole
  • Ottimo per degustazioni alla cieca
  • 3 Stelle Weingut 3 Stelle Weingut
  • Consigliato da 9wines Consigliato da 9wines

Art.-Nr.: SJC-10100412, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9120067913134

Descrizione del prodotto

Le varietà PIWI (cioè i vitigni resistenti ai funghi) vengono coltivate sempre di più. Il Cabernet Blanc è una varietà che è stata approvata come vino di qualità in Austria, che equivale alla denominazione DOP italiana, dallo scorso anno. Si tratta di un incrocio interspecifico tra Cabernet Sauvignon e altri vitigni sconosciuti caratterizzati da una elevata resistenza, sviluppato in Svizzera nel 1991. Si tratta quindi di un vitigno giovane.

Oltre alle classiche varietà PIWI, cioè Muscaris e Souvignier Gris, Josef Scharl si è dedicato per due anni al Cabernet Blanc, ed è subito risultato vincitore del concorso enologico 2020, proprio con questo vino!

Un vino bianco secco, piuttosto leggero e fruttato, che si può paragonare ad un Sauvignon Blanc o un Riesling. Sviluppato in modo classico in vasche d'acciaio, al naso si esprime con sentori di uva spina e ribes. Leggermente speziato, deciso e con una piacevole acidità. Succoso al palato, veramente un meraviglioso piacere di bere!

Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Vulkanland Steiermark
Annata: 2021
Gusto: secco
Affinamento: acciaio
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2025
Abbinamento: pasta, riso
Gradazione alcolica: 11,5% vol
Altre recensioni: 3 Stelle Weingut
Intensità: medio
Tipo di chiusura: tappo a vite
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Weinhof Josef Scharl Cabernet Blanc 2021

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