Vini da abbinare all'agnello
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Fattoria Zerbina Marzieno 2016 Ravenna Rosso IGP, 0,75 L
- Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
- Fermentazione in tonneau, affinamento in barrique
- Ruba la scena a molti altri toscani pregiati
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Chronic Cellars Dead Nuts Paso Robles Red Blend 2018, 0,75 L
- 75% Zinfandel, 17% Petite Sirah, 7% Alicante Bouschet, 1% Syrah
- Un tipico blend di Paso Robles, California
- Aromi di frutta con note di liquirizia
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Vina Otano Rioja Crianza DOCa 2019, 0,75 L
- 90% Tempranillo e 10% Mazuelo
- 12 mesi di affinamento in barrique francesi e americane
- Viti di 30-95 anni su suoli calcarei
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Pala Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2020, 0,75 L
- Da un unico vigneto con viti di 45 anni
- 12 mesi in botte grande e poi 5 mesi in barrique
- Ottimo con le carni rosse e i piatti alla griglia
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Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020, 0,75 L
- Uno degli Châteauneuf-du-Pape meglio valutato ogni anno
- Forma della bottiglia speciale, unica nella regione
- Grande potenziale di invecchiamento
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Aaldering Wines Shiraz Stellenbosch 2018, 0,75 L
- Un rosso muscoloso ma elegante dal Sud Africa
- Da scaraffare per assaporarlo al meglio
- Invecchiato in botti di rovere francese
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Domaine La Barroche - Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape JULIEN BARROT Signature 2020, 0,75 L
- Grande potenziale di invecchiamento
- Produttore che ha già ottenuto più volte 100 punti
- Si abbina bene con la selvaggina o l'agnello
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Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza 2019, 0,75 L
- Maturazione per minimo 12 mesi in rovere francese e americano
- Rioja elegante e complessa con un buon potenziale di invecchiamento
- Costantemente molto ben valutato a livello internazionale
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Chronic Cellars Sofa King Bueno Paso Robles Red Blend 2019, 0,75 L
- Classico blend del Rodano con Syrah, Grenache, Mourvèdre e Petit Sirah
- Matura in diverse botti di rovere
- Vino di tendenza dagli USA
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Chronic Cellars Purple Paradise Paso Robles Red Blend 2020, 0,75 L
- Con il 70% di Zinfandel
- Note di spezie e liquirizia con un buon uso del legno
- Denso e carnoso al palato
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La Pruina Vini Primitivo di Manduria DOC 2021, 0,75 L
- Primitivo di Manduria molto tipico
- Aromi tostati dall'affinamento in barrique
- Un bestseller assoluto
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Díaz Bayo Ribera del Duero - Nuestro Majuelo de la Hombria 2011, 0,75 L
- Produzione di solo 700 bottiglie
- Da vigneti a 815 metri sul livello del mare
- Potente e molto complesso
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Marques de Tomares S.L. Rioja Reserva DOCa 2016, 0,75 L
- Già pronto da bere ma perfetto per l'invecchiamento
- Molto elegante e leggero
- Da La Rioja Alta la parte più importante della Rioja
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Castello di Bossi Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Bio, 0,75 L
- Potente ma di grande eleganza
- Tipico aroma di amarene con spezie erbacee
- Sangiovese monovitigno
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Azienda Renieri Brunello di Montalcino DOCG 2016, 0,75 L
- Una vera leggenda
- 100% Sangiovese
- Elegante e tuttavia molto potente
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Allegrini Valpolicella Superiore D.O.C. 2020, 0,75 L
- Affinamento in botte per 12 mesi
- 50% in botti grandi in legno di Slavonia, 50% in barrique
- Blend di Corvina 70%, Rondinella 25% e Oseleta 5%
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Weingut Herbert Meßmer Grauburgunder VDP. Erste Lage Gleissweiler Hölle 2020 Bio, 0,75 L
- Secco e molto pulito
- Note di melone e pesca bianca
- Ottimo legno integrato
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Weinhof Josef Scharl Auron Sauvignon Blanc Ried Schemming 2021, 0,75 L
- Un bianco secco e sfaccettato con profondità
- Maturato in piccole botti di legno
- Sicuro potenziale di invecchiamento
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Ermita del Conde Paraje de San Roque 2016, 0,75 L
- Invecchiato per 24 mesi in barrique francesi
- Vigneti tra i 1000 e i 1015 metri sul livello del mare
- Da vitigni Tempranillo molto antichi
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Château Jean Faux St. Emilion "Les Sources" 2020 Bordeaux Supérieur Rouge Bio, 0,75 L
- Blend di 80% Merlot e 20% Cabernet Franc
- Affinamento in legno nuovo al 10% per 12 mesi
- Si abbina bene alla selvaggina o ai primi piatti corposi
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Planeta Merlot Sito dell’Ulmo Menfi DOC 2016, 0,75 L
- Grande Merlot corposo
- Affinato per almeno 14 mesi in barrique
- Ottimo con la carne in umido
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Johanneshof Reinisch St. Laurent Ried Frauenfeld Bio 2019, 0,75 L
- Vino rosso molto apprezzato
- Affinato in barrique
- Elegante, sapore fresco, lunga persistenza
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Domaine Roger Belland Bourgogne Côte D'Or Rouge 2021, 0,75 L
- Pinot Noir provenienti da diverse località della Borgogna
- Maturato in barrique
- Meravigliosamente vellutato
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True Myth Winery Paso Robles Cabernet Sauvignon 2019, 0,75 L
- 83% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah e 6% Petit Sirah
- Invecchiato in botti francesi e americane
- Viti di 20 anni di media
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