Cantine Bove INDIO Montepulciano d’Abruzzo DOP 2021, 0,75 L

Il Montepulciano d'Abruzzo è uno dei vini rossi più apprezzati in Italia. Come mai? Diciamo che è relativamente facile da capire, soprattutto se hai avuto modo di gustare un vino come INDIO.

Nel bicchiere il vino si presenta molto denso e dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Già questo attira sicuramente l'attenzione. Al naso si sente molta frutta: prugne, amarene e un pizzico di liquirizia, con note di vaniglia e una bella spezia.

Una classica "bocca piena di vino" al palato, densa e corposa, con tante note di caffè e cioccolato, spezie e una piacevolissima acidità e tannini maturi. Molto rotondo e piacevole nel finale, decisamente elegante, di buona persistenza.

Un vino che dimostra semplicemente di essere un talento a tutto tondo: ottimo come accompagnamento a molti piatti, ma meraviglioso anche da bere da solo in un calice ampio. Un gran bel vino, con un ottimo rapporto qualità/prezzo, esattamente quello che cerchiamo sempre!

Portando a tavola INDIO, sicuramente molti commensali ne saranno contenti.