Celler Carles Andreu Cava Gran Reserva 2022 Bio, 0,75 L
Gran Reserva Brut Nature dalla profondità cremosa
€ 18,99
(€ 25,32 / L, IVA 22% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- 53% Macabeu, 29% Xarel·lo, 18% Parellada
- Almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti
- Brut Nature con dosaggio pari a 0 g/l
- Pera matura, mela cotogna e pompelmo
-
93 9wines
Acquistato spesso in combinazione con Elisabetta Abrami Franciacorta DOCG Rosé Bio, 0,75 L
Descrizione
Il Cava Gran Reserva 2022 è un'espressione particolarmente elegante della sua categoria. Il lungo affinamento sui lieviti, il perlage fine e una splendida cremosità al palato si fondono in un Cava di grande profondità e carattere.
Il blend è composto per il 53% da Macabeu, il 29% da Xarel·lo e il 18% da Parellada. Le uve, provenienti da vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica, vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox. Dopo almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti, il Gran Reserva viene imbottigliato senza dosaggio come Brut Nature.
Nel calice si presenta di un luminoso giallo dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso emergono aromi di pera matura e mela cotogna, accompagnati da delicate note di pane tostato. Al palato è secco e morbido, con una consistenza cremosa e sentori di mela al forno e pompelmo. Il finale è lungo e piacevolmente persistente.
Un aperitivo raffinato e un eccellente compagno a tavola, perfetto in abbinamento a pesce, frutti di mare, pollame e delicati piatti della cucina mediterranea.
| Art.-Nr.: | CCA-40400003 |
|---|---|
| Contenuto: | 0,75 L |
| EAN: | 8437009615119 |
| Codice produttore: | 40400003 |
| Marche: | Celler Carles Andreu |
| Vitigno: | Macabeo, Parellada, Xarel-Io |
| Categorie: | Spumante, novità |
| Bio: | Bio |
| Tipo di regalo: | feste in famiglia, compleanno, cerimonia di matrimonio |
| Paese: | Spagna |
| Regione: | Catalogna |
| Annata: | 2022 |
| Gusto: | Zero Dosage |
| Affinamento: | fermentazione tradizionale in bottiglia |
| Raccomandazioni di degustazione: | 8-10 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2030 |
| Gradazione alcolica: | 11,5% vol |
| Intensità: | mediamente intenso |
| Punteggio 9wines: | 93 Punti |
| Tipo di chiusura: | tappo per champagne |
| novità: | novità |
Garanzia legale e informazioni sul produttore
Ulteriori informazioni: https://europa.eu/youreurope/garanzie
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recensioni in italiano sul prodotto Celler Carles Andreu Cava Gran Reserva 2022 Bio
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