Fattoria Zerbina Bianco di Ceparano 2020 Romagna DOCG Albana Secco

Alcune regioni vinicole sono a nostro parere sottovalutate, come l'Emilia-Romagna e, nel caso di Zerbina, la Romagna in particolare. Qui si producono in realtà vini di alto livello, che spesso possono competere con il miglior Soave per quanto riguarda il bianco e sono alla pari con i vicini toscani per quanto concerne il rosso. Tuttavia, questi vini si distinguono per il loro stile molto indipendente, ed è esattamente questo che rende così eccitante questa regione vinicola.

Questo bianco ottenuto dal vitigno autoctono Albana ci è piaciuto così tanto quando lo abbiamo degustato per la prima volta, che lo abbiamo subito aggiunto alla nostra gamma.

Molto stimolante al naso, con sfumature di mela, pesca ed erbe e un tocco minerale. Non ce lo saremmo aspettato. Al palato è molto armonico e tuttavia potente. Tanta frutta bianca, un'ottima e decisa acidità che si sente meravigliosamente in bocca. Davvero divertente. Un vino piacevole da bere, che invita al sorso e con una buona persistenza.

Un vino per noi semplicemente fantastico, inaspettato e davvero eccezionale. Una grande scoperta che consigliamo di provare!