Cantina Girlan Pinot Noir Trattmann Riserva DOC 2017

L'Alto Adige non produce solamente Vernatsch o Gewürztraminer. Anzi! Quasi nessuna regione vinicola in Italia può vantare di produrre sia grandi vini bianchi che ottimi vini rossi di questa portata. Il clima è molto vario a causa delle diverse altitudini e in alcuni luoghi cresce il grande Pinot Nero.

Con il Trattmann Pinot Noir Riserva, la cantina Girlan ha creato veramente un piccolo gioiello.

Il colore è classico, accompagnato dai tipici sentori del Pinot nero al naso, con delicati aromi di fragola. Si sentono anche altri frutti a bacca rossa, oli essenziali balsamici e un legno splendidamente integrato dall'affinamento in barrique. In sottofondo un po' di sottobosco, menta e un delicato tono minerale dovuto ai terreni calcarei.

Al palato è semplicemente molto consistente, con grande armonia, ottimo corpo e una struttura tannica serrata. La vivace acidità completa meravigliosamente il quadro e alla fine dona al tutto una grande beva.

Un Pinot Nero che ogni appassionato di questo vitigno dovrebbe tenere in cantina.