Weingut Hofbauer-Schmidt Sauvignon Blanc Ried Mühlweg 2022, 0,75 L

Johannes Hofbauer-Schmidt si è innamorato del Sauvignon Blanc dopo il suo tirocinio in Nuova Zelanda.

Alcuni viticoltori hanno già dimostrato che questa varietà aromatica si può tranquillamente coltivare anche nel Weinviertel occidentale. Questo esemplare pulito del vigneto Mühlweg brilla per il suo aroma fresco e piuttosto leggero ed è simile allo stile dei rappresentanti della Nuova Zelanda.

Profumo fruttato tipico della varietà, senza essere troppo intenso. Un bouquet con peperoni freschi con un po' di litchi ed erbe aromatiche nel bicchiere. La tonificante acidità del Weinviertel è ben strutturata e assicura l'immenso flusso di beva. Una personalità eccitante e un bel vino estivo, ideale per accompagnare gli scampi, gli asparagi le insalate leggere o anche gli antipasti.

Puoi anche semplicemente servirlo in occasione di un party, anche perché il prezzo è sicuramente accessibile.