Kerschbaum Chardonnay Reserve 2022, 0,75 L

Un vino bianco di respiro internazionale dal Mittelburgenland: con il suo Chardonnay Reserve, la cantina Kerschbaum dimostra di saper interpretare con grande personalità anche i grandi bianchi.

Affinato per circa 12 mesi in barrique nuove, questo Chardonnay si presenta come un bianco strutturato e intenso, con un ottimo potenziale di evoluzione. Al naso è ampio ed espressivo, con note di frutta gialla matura come ananas e pera gialla, arricchite da sfumature di vaniglia e miele di fiori. Al palato è secco, avvolgente, giovane ma già molto accessibile. Emergono accenni di nougat e delicate note di lime. L'elegante tostatura del legno è ben integrata e accompagnata da un leggero finale sapido. La persistenza è notevolmente lunga.

Non teme il confronto con i moderni vini bianchi internazionali ed è un ottimo abbinamento con carni bianche o piatti accompagnati da salse ricche e strutturate.