Montirius Vignoble Bio-Dynamique La Muse Papilles Blanc" Côtes du Rhône AOP 2020 Bio

Spesso i Côtes du Rhône bianchi impressionano per la loro potenza e l'elevata gradazione alcolica, ma questo vino dimostra che esiste un altro modo. A parte l'alcol, la maturazione in cemento e la produzione biodinamica hanno probabilmente una grande influenza sul carattere del vino.

Bellissimi riflessi dorati nel bicchiere. Al naso poi è meraviglioso, si sente tutto il profumo tipico dei vitigni, aromi di miele e tanti fiori leggeri e altri frutti chiari come pere o mele. Al palato si apre con una freschezza sbalorditiva e una nota agrumata, ma rivela una complessità molto piacevole e note minerali. Molto buono, con un finale lungo con piacevoli aromi di agrumi.

Un grande vino bianco del Rodano, fresco e complesso che semplicemente amiamo!