Weinhof Josef Scharl Pinot Noir 2022, 0,75 L

Il vino rosso del Vulkanland stiriano è ancora considerato un piccolo segreto tra gli appassionati. In particolare Josef Scharl si è ormai affermato come produttore capace di interpretare con grande finezza anche le varietà borgognone a bacca rossa.
Il Pinot Noir 2022 è un rosso molto elegante, fine e di grande bevibilità. Più un Principe Azzurro che un tipo muscoloso. Esprime aromi tipici di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note speziate.

Al palato è morbido ed equilibrato, con una piacevole freschezza e tannini gentili. Non risulta mai pesante, ma leggero e armonioso. Danza sul palato mostrando una frutta fresca e di impronta fresca. Il profilo è pulitissimo, con un finale sapido e minerale.

Un Pinot Noir versatile, perfetto in abbinamento a piatti di pasta, carni bianche o formaggi delicati, ma capace di regalare grande piacere anche da solo. Un vino davvero da provare.