Weingut Gernot Heinrich Naked White 2023
Un bianco perfetto per avvicinarsi al mondo dei vini naturali
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Descrizione
Con questo vino, Gernot Heinrich dimostra ancora una volta che anche i vini naturali hanno il loro fascino. Questo esemplare è sicuramente una sorta di vino entry-level in questo mondo, ideale per familiarizzare con l'argomento. Biologico e biodinamico, come è ovvio per gli Heinrich.
La particolarità è il suo gusto puro e complesso. Semplicemente "Naked White". Non filtrato e senza aggiunta solforosa, il vino è stato imbottigliato dopo 14 mesi di maturazione in grandi botti di legno. È composto da quasi il 70% di Chardonnay, il 10% di Pinot Bianco e pochi altri vitigni bianchi provenienti della parte orientale del Lago di Neusiedl.
Il gusto ricorda la freschezza erbacea, le erbe aromatiche, un po' di lievito abbinato a un leggero esotismo. Ogni sorso è gioia genuina in una veste naturalmente torbida. Prima di gustarlo bisogna agitare un po' la bottiglia e lasciar prendere molta aria al vino nel bicchiere. Solo così potrai goderti il sapore puro del del vino naturale... senza rimpianti.
| Marche: | Weingut Gernot Heinrich |
|---|---|
| Categorie: | Vino bianco |
| Altre recensioni: | 5 Stelle Weingut |
| Punteggio James Suckling: | 92 Punti |
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18 recensioni
1 recensione dei clienti in italiano
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Roman Untersteiner
30 novembre 2022
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