Il Palagione Antajr Toscana IGT Rosso 2016 Bio

Antajr, come tutti i vini de Il Palagione, ha un legame con l'astronomia. In questo caso la stella Antares nella costellazione dello Scorpione.

Un meraviglioso "Super Tuscan" che è decisamente elegante, ma può comunque tirare fuori molta potenza.

Al naso spicca l'interazione con il Sangiovese, ovvero visciole e spezie erbacee, oltre a Merlot e Cabernet Sauvignon che apportano aromi di frutta un po' più scura. Il legno è meravigliosamente integrato, con sentori di cacao e vaniglia.

Al palato bacche rosse e succose, con tannini molto maturi e meravigliosamente morbidi. Molto fresco e piacevole con una nota di vaniglia e una buona pressione al palato. Un vino che comunque rimane sempre elegante, diremmo quasi "cool". Il finale è molto lusinghiero, meraviglioso, lungo con molti frutti a bacca rossa e un delicato tocco di vaniglia.