Uwe Schiefer Merlot "m" 2020, 0,75 L

E ancora una volta un rosso potente firmato Uwe Schiefer, capace di offrire un vero spettacolo sensoriale al palato e di conquistare fin dal primo sorso. Un Merlot nella sua espressione più pura ed essenziale, arricchito dalla mineralità e dalla complessità del Südburgenland. Un connubio davvero affascinante!

Questo Merlot, ancora giovane, dimostra subito il suo carattere deciso. Lievi note tostate derivanti da un legno ben integrato si intrecciano a un succoso confit di frutti di bosco scuri, arricchito da sfumature di nougat. I tannini, presenti e giovanili, invitano all'abbinamento con una bistecca o con carni rosse scottate. Il finale è molto persistente e mette in evidenza tutta la sua classe.

Dotato di un potenziale di invecchiamento straordinario. Si consiglia di decantare oppure di aprire la bottiglia una o due ore prima del servizio.