Stevan Karic Winery
Serbia / Sabac / Varna
La cantina di Stevan Karić è una piccola azienda vinicola situata nella Serbia centrale, su una ripida collina del monte Cer. Sostenibilità e lavoro manuale sono al centro della filosofia produttiva, con l'obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni della regione.
Questa realtà, piccola ma raffinata, appartiene alla nuova generazione di cantine serbe. Stevan Karić è sia il proprietario che l'enologo e interpreta i Balcani come una "nuova, antica terra", ancora poco conosciuta ma ricca di grande potenziale.
Ha completato studi in viticoltura e vanta una solida esperienza nel settore vinicolo, maturata in Serbia e nei paesi limitrofi.
Un elemento distintivo è l'arte di assemblare diverse varietà autoctone in un unico blend. Su questa idea si fonda il suo marchio e nascono i suoi due vini denominati ADRIA.
Stevan Karic: 1 prodotto
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Stevan Karic ADRIA white 2024, 0,75 L
- Autentico blend bianco ottenuto da vitigni autoctoni
- Grasac, Tamjanika e Malvasia istriana
- Secco, fruttato e molto equilibrato
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Stevan Karic ADRIA red 2023, 0,75 L
- Cuvee di vino rosso secco a base di Prokupac e Blaufränkisch
- affinato in botti di rovere da 500 litri
- Succoso, fruttato, con tannini ben integrati
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