Weingut Kollwentz Steinzeiler 2017 - Schatzkammerwein, 0,75 L

Ecco la sostanza di cui sono fatti i sogni degli amanti del vino rosso: potenza e raffinatezza in perfetta armonia, come un concerto dei Wiener Symphoniker in chiave Heavy Metal!
Il termine Schatzkammerwein indica che questo vino è stato conservato fino al 2025 nelle cantine della tenuta, in condizioni ottimali: un vero e proprio tesoro enologico.

Pochi altri rossi austriaci hanno saputo entusiasmare così tanto negli ultimi trent’anni. Steinzeiler è ormai un vino di culto, e l’annata 2017 rappresenta una rarità ormai limitata. Il nome deriva dai terreni sassosi e ricchi di calcare del Leithagebirge, dove la vite cresce da oltre 2800 anni.

Il blend è composto da 80% Blaufränkisch, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Zweigelt, affinato per 30 mesi in piccole botti di rovere francese. Il risultato è un vino di grande forza, eleganza e fascino. Dall’eccellente annata 2017, si presenta ancora giovane, ma proprio ora entra nella fase di perfetta maturità. Si consiglia di decantarlo 1-2 ore prima del servizio per apprezzarlo al meglio.
Al palato è setoso, morbido e al tempo stesso intenso, con tannini maturi, legno perfettamente integrato e note di frutta scura e dolcezza fruttata invitante. L’equilibrio è assoluto, il finale lunghissimo, praticamente infinito.
Un rosso maestoso, vicino alla perfezione, destinato a evolvere magnificamente fino al 2040.