Weingut Kollwentz Steinzeiler 2023 Biologico, 0,75 L

Questo è il vino rosso dei sogni: un'esplosione di heavy metal al palato, accompagnata dalle note dell'Orchestra Sinfonica di Vienna!

Quasi nessun altro vino rosso austriaco ha generato un entusiasmo simile negli ultimi 35 anni e oltre. Steinzieiler è un vino di culto, molto ricercato e un vero pezzo da collezione. Il nome deriva dai terreni sassosi e calcarei dei Monti Leitha, dove la vite cresce da 2.800 anni!

È composto per l'80% da Blaufränkisch e per il 10% ciascuno da Cabernet Sauvignon e Zweigelt, e viene affinato per 30 mesi in piccole botti di rovere francese. Il risultato è un vino potente, elegante e affascinante. Proveniente dall'eccezionale annata 2023, il vino è ancora giovane e sta lentamente raggiungendo la sua piena maturità. Ciononostante, si consiglia di decantarlo 1-2 ore prima della degustazione.

Poi rivela il suo lato migliore:
Setoso, delicatamente vellutato, eppure potente. Tannini maturi e ben integrati con il rovere. Frutti scuri con un'invitante dolcezza fruttata. Perfettamente equilibrato. Il finale sembra infinito. Un vino rosso possente, quasi perfetto, che sicuramente potrà invecchiare fino al 2043 e oltre.